冷凍庫の深い収納を攻略するコツを、この記事でまるごとご紹介します。
こんなお悩みありませんか?
- 冷凍庫が深くて下の食材が取り出せない
- 何が入っているか分からず食品ロスが出てしまう
- 整理してもすぐ元のぐちゃぐちゃに戻る
深さのある冷凍庫は、使い方を間違えると食材が埋もれてしまいやすいんですよね。
整理収納アドバイザーの方々が共通して推奨する方法を調査した結果、以下のことが分かりました。
- 深い冷凍庫は縦置き収納が基本
- ゾーン分けで食材が一目瞭然になる
- 100均グッズで手軽に仕切りを作れる
- NG収納のクセを直すと長続きしやすくなる
深い冷凍庫の収納方法について、具体的なグッズや食材別のアイデアも含めて詳しくご紹介します^^
一度仕組みを作ってしまえば、毎日の料理がぐっとラクになりますよ^^
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深い冷凍庫の収納は立てるが正解
深い冷凍庫の悩みは、立てる収納に切り替えることで一気に解決します。
積み重ねると下が見えなくなり、奥に入れた食材を忘れてしまいます。
縦置きにするだけで、食材の管理がまったく別物になるんです。
積み重ねると下が見えなくなる理由
- 深さがあると上に重なって底が見えない
- 奥の食材は手が届きにくく忘れがち
- 探すたびに扉を長く開けて電気代が増える
引き出し式の冷凍庫は深さがある分、食材を重ねると下が完全に見えなくなります。
気づいたら賞味期限切れのお肉が底から出てきた、という経験をした方も多いのではないでしょうか。
深い構造だからこそ、収納の方向を縦に変えることが重要なんです。
縦置きで食材が一目でわかる
- 立てるだけで上から全体が見渡せる
- 食材の取り出しがワンアクションになる
- 在庫を把握しやすく買いすぎ防止にもなる
縦置き収納に切り替えると、引き出しを開けた瞬間に全体が見渡せます。
上から俯瞰するだけで何がどこにあるか分かるので、探す時間がほぼゼロになります。
これを知ってからは冷凍庫の前で迷子になることがなくなりました^^
立てる収納が節電・食品ロス防止にも効く
- 扉を開ける時間が短くなり節電につながる
- 食材の使い忘れが減って食品ロスが防げる
- 食費の節約効果も期待できる
整理収納の効果は、見た目のスッキリ感だけではありません。
食材がすぐ見つかることで扉を開ける時間が減り、電気代の節約にもつながります。
食品ロスが減れば食費の節約にもなるので、一石二鳥以上の効果があります。
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深い冷凍庫の収納を成功させる基本ルール
深い収納を使いこなすには、いくつかの基本ルールを守ることが大切です。
どこに何を置くかを決めて、食材の形をそろえるだけで見違えるほど使いやすくなります。
難しいことはなく、ポイントを押さえれば誰でも再現できます。
ゾーン分けで取り出しやすさが変わる
- 種類ごとにエリアを決めて管理する
- 市販品は手前、作り置きは奥が基本
- よく使う食材は取り出しやすい手前に固定
深い冷凍庫をゾーン分けすると、どこに何があるかが自然に頭に入るようになります。
例えば、引き出しの手前には市販の冷凍食品、奥には自分で冷凍した作り置きを入れる、というルールを決めるだけで大きく変わります。
ざっくりとした分け方で十分なので、難しく考えなくて大丈夫です。
手前・奥・下段の使い分け方
- 手前:毎日使うものや小さい食材
- 奥:ストック食材や大容量の食品
- 下段:大きいもの・重いものを縦置き
深さのある下段には、大きめの食材を縦に立てて収納するのがおすすめです。
使いかけの食材や小さいものは手前に置くと、埋もれる心配がありません。
場所の役割を決めておくと、家族が入れても自然とルールが守られるようになります。
食材は四角くそろえて隙間なく詰める
- 肉・ご飯はラップで四角く包んで冷凍
- 形をそろえると立てやすく倒れにくい
- スペースの無駄が減って収納量がアップ
食材を冷凍するときは、できるだけ四角い形に整えることが収納のカギです。
丸みのある形だとスペースに隙間ができてしまい、せっかく立てても倒れやすくなります。
薄く平らに冷凍することで、解凍も早くなる一石二鳥の方法です。
ラベルで中身と日付を見える化する
- マスキングテープに食材名と日付を記入
- ジッパー袋のスライダー部分にラベルを付ける
- 古い順に手前へ動かして使い切る習慣を作る
冷凍した食材は見た目だけでは中身や日付が分かりにくくなります。
マスキングテープに食材名と冷凍した日付を書いて貼っておくだけで、使い忘れがぐっと減ります。
手間は30秒もかからないのに、効果は絶大ですよ^^
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深い冷凍庫に使える100均グッズ5選
深い収納の整理には、100均のグッズがとても頼りになります。
ダイソーやセリアには冷凍庫専用の収納アイテムが揃っており、低コストで環境を整えられます。
特別なグッズを揃えなくても、組み合わせ次第で立派な収納が完成します。
ブックエンドで仕切りを作る方法
- 金属製ブックエンドを仕切り代わりに使う
- 食材の量に合わせてスライドして調整できる
- 金属製は保冷効果もあるので一石二鳥
深い冷凍庫で食材を縦置きにするとき、一番の悩みは食材が倒れることですよね。
そこで活躍するのが金属製のブックエンドです。
食材の量が減っても位置を動かして調整できるので、専用のかごよりも使い勝手がよいと感じています。
フリーザースタンドで縦置きをキープ
- ダイソーの冷凍庫用フリーザースタンドが人気
- スライド式で食材量に合わせた幅調整が可能
- 複数並べてゾーンごとに使い分けられる
ダイソーで販売されている冷凍庫用フリーザースタンドは、縦置き収納の心強い味方です。
スライド式なので食材が少なくなっても幅を縮めて対応でき、スペースを無駄にしません。
複数個を並べてゾーン分けに使うのもおすすめの活用法です。
仕切り板とケースを組み合わせた整理術
- 仕切り板でカテゴリごとにエリアを作る
- ケースに入れてカテゴリをまとめて管理
- ケースごと引き出せば底まで取り出しやすい
仕切り板だけでも効果はありますが、ケースと組み合わせるとさらに使いやすくなります。
ケースに食材をまとめて入れておけば、ケースごと手前に引き出して底の食材も簡単に取り出せます。
深い冷凍庫特有の取り出しにくさを、この方法でかなり解消できますよ。
ダイソー・セリアそれぞれのおすすめ品
- ダイソー:冷凍庫用フリーザースタンド
- セリア:フリーザーエンド・冷凍庫用スタンド
- どちらも110円で手軽に試せる
ダイソーとセリアはどちらも冷凍庫専用の収納グッズを扱っています。
まずは1〜2個試してみて、自分の冷凍庫に合うかどうか確認するのがおすすめです。
110円で始められるので、失敗を気にせず気軽にトライできますよ^^
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食材別の深い収納アイデア
食材の種類に合わせた収納方法を知ると、深い冷凍庫がもっと使いやすくなります。
肉・魚・ご飯・冷凍食品・アイスなど、それぞれに適した入れ方があります。
ひと工夫するだけで取り出しやすさが大きく変わりますので、ぜひ試してみてください。
肉・魚はラップで四角く冷凍する
- 1回分ずつラップで薄く四角く包む
- スーパーのトレーを外して形を整える
- まとめてジッパー袋に入れて縦置きする
肉や魚はスーパーのトレーに入ったまま冷凍するとかさばってしまいます。
トレーから出して1回分ずつラップで薄く四角く包み、ジッパー袋に入れて立てて収納するのがベストです。
解凍も早くなるので、料理の時短にもつながります。
ご飯・おかずの作り置きをコンパクトにまとめる
- ご飯は平らに四角く包んで薄型に冷凍
- おかずは小分けにして同じ大きさにそろえる
- 冷凍用保存容器は半透明タイプが中身を確認しやすい
ご飯や作り置きおかずは、形をそろえて冷凍すると深い収納に立てやすくなります。
ご飯は平らに薄くしてから四角く包むと、縦置きしても倒れにくくなります。
サイズをそろえるひと手間が、後の取り出しやすさに大きく響くんです。
冷凍食品・アイスを取り出しやすく立てる
- 市販の冷凍食品はそのまま縦置きが基本
- アイスバーは箱の上部を切って立てて収納
- 使いかけは袋を丸めて輪ゴムで留めて立てる
市販の冷凍食品は袋のまま縦に立てるだけで見やすい収納になります。
アイスバーは箱の上部をはさみで切り取るだけで、ワンアクションで取り出せるようになります。
使いかけの袋は量が減ると倒れやすいので、くるくる丸めて輪ゴムで固定すると立てやすくなります。
使いかけ食材の収納と賞味期限管理のコツ
- 使いかけは手前の見えやすい場所に固定
- 冷凍日と食材名をラベルで必ず記入
- 古いものを手前に移動して先に使い切る
使いかけの食材は深い冷凍庫に入れると埋もれやすいので、手前の一等地を確保してあげましょう。
冷凍した日付をラベルに書いておくことで、賞味期限の管理がぐっとラクになります。
古い食材を手前に移動するひと手間で、食品ロスをかなり減らせますよ。
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深い冷凍庫でやりがちなNG収納と改善策
深い冷凍庫ならではのNG収納のクセを知ると、整理が長続きするようになります。
よくある失敗パターンとその改善策をセットでご紹介します。
心当たりがあるものから、ひとつずつ直していきましょう。
重ね置きで埋もれる問題の解決法
- 重ね置きをやめて全品縦置きに切り替える
- 高さをそろえると見た目もすっきりする
- まずは下段だけでも縦置きに変えてみる
重ね置きは深い冷凍庫の最大の敵です。
一度全部出して並べ直すのは大変に感じますが、まずは下段だけ縦置きに変えるだけでも効果を実感できます。
少しずつ変えていくのが、無理なく続けるポイントです。
大きい食材が場所をとる場合の対処法
- 大きい食材は小分けにして冷凍する
- トレーや箱は外してコンパクトにする
- 下段の奥に縦置きして定位置を決める
かさばる食材はそのまま入れずに、小分けやコンパクト化を先に行いましょう。
スーパーで買ったお肉をトレーから外して1回分ずつ包み直すだけで、収納できる量がかなり増えます。
最初は手間に感じますが、慣れると自然とやるようになりますよ。
収納グッズが多すぎて逆に使いにくい場合
- グッズは最小限にして食材の収納量を優先
- ケースが多すぎると逆に圧迫感が出る
- まず1〜2個試してから徐々に増やす
収納グッズを買いすぎてかえってスペースが圧迫されることもあります。
まずはブックエンド1本からスタートして、必要を感じたら少しずつ追加するのがおすすめです。
シンプルな仕組みのほうが、長続きしやすいものです。
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深い冷凍庫の収納を長続きさせるコツ
せっかく整理した冷凍庫を維持するには、シンプルなルールを作ることが大切です。
難しいことを続けようとすると必ずどこかで崩れます。
続けやすい仕組みを最初から作っておくのが、長続きのコツです。
定数を決めてパンパンにしない
- 各カテゴリの食材量に上限を設ける
- 入るだけ入れない意識が整理を楽に保つ
- 保冷剤は家族人数×2個を目安に管理する
冷凍庫がパンパンになる原因のひとつは、食材の量に上限を設けていないことです。
種類ごとにこのゾーンに入る分だけ、という定数を決めておくと自然と管理できるようになります。
保冷剤も使う頻度に合わせた数だけ残して、それ以上は処分する習慣をつけましょう。
週1回の在庫確認の習慣づくり
- 買い物前に冷凍庫の中を確認する習慣を作る
- 週1回の在庫チェックで古い食材を使い切る
- 冷凍中の食材をスマホのメモに残すと管理しやすい
週に一度、買い物前に冷凍庫の在庫を確認するだけで管理の質がぐっと上がります。
古い食材を把握していれば、献立に組み込んで使い切ることができます。
スマホのメモに冷凍食材をリストアップしておく方法も、意外と効果的ですよ^^
家族みんなが使いやすいルールの作り方
- 収納場所をシンプルに決めて家族に共有する
- ラベルを貼って誰でも分かる仕組みを作る
- ルールは最小限にするほど続きやすい
自分だけが分かる収納では、家族が使ったあとにぐちゃぐちゃになってしまいます。
ラベルを貼ったり、ざっくりとしたゾーン分けを家族に共有したりすることで、誰が使っても崩れにくい収納になります。
ルールは複雑にしすぎず、一言で説明できるシンプルさを意識しましょう。
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深い冷凍庫の収納についてのまとめ
- 深い冷凍庫は縦置き収納が基本中の基本
- ゾーン分けと手前・奥の使い分けで取り出しやすさが激変する
- 100均のブックエンドやフリーザースタンドで手軽に整理できる
- 食材は四角く・薄く・ラベルありで冷凍するのがコツ
- 定数管理と週1チェックで整理を長続きさせる
深い冷凍庫も、縦置きとゾーン分けを取り入れるだけで使いやすさが見違えます。
100均グッズで手軽に始められるので、今日からでも試せますよ。
毎日の料理が時短になって、食費も節約できる冷凍庫収納をぜひ実現してみてください^^
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